確定 CAS 號為 9004-61-9，作為天然線性高分子多糖化合物（非鹽形態(tài)），化學(xué)組成隨聚合度變化但結(jié)構(gòu)單元固定，無其他衍生 CAS 編號，與透明質(zhì)酸鈉（CAS 號 9067-32-7）分屬不同化學(xué)形態(tài)（后者為其鈉鹽，溶解性更優(yōu)）。
溶解性：在純水中溶解度較低（20℃溶解度約 2g/100mL），易溶于弱酸性水溶液（pH 3.0-5.0，如含少量檸檬酸的水），形成透明黏稠溶液，不溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等非極性溶劑；水溶液黏度隨聚合度升高而顯著增加，高分子量產(chǎn)品易形成凝膠狀；
穩(wěn)定性：熱穩(wěn)定性中等，溫度超過 80℃時高分子鏈易降解（黏度下降）；在弱酸性環(huán)境（pH 3.0-5.0）中穩(wěn)定性佳，遇強(qiáng)堿（pH＞10）易發(fā)生羧基脫質(zhì)子化降解，不燃燒；儲存需置于干燥、陰涼、密封環(huán)境，避免高溫、強(qiáng)堿及強(qiáng)光；
其他：水溶液呈弱酸性（pH 4.0-5.0），無腐蝕性，與多數(shù)酸性水溶性高分子（如丙烯酸類聚合物）相容性良好，具有良好的成膜性與黏結(jié)性，但成膜韌性略低于透明質(zhì)酸鈉。
用于化妝品原料（如酸性潔面產(chǎn)品、弱酸性爽膚水），作為增稠劑、成膜劑（適配酸性護(hù)膚體系，改善產(chǎn)品質(zhì)地）；用于禽畜飼料（如酸性環(huán)境適配的幼畜飼料、寵物酸性濕糧），作為黏合劑、增稠劑（提升飼料成型性，適配動物腸道酸性環(huán)境）；用于酸性水基潤滑劑，作為增稠成分（提升酸性潤滑體系穩(wěn)定性）。
化妝品配方：先溶解于弱酸性水（pH 4.0-5.0）形成 0.5%-2% 的黏稠液，再與其他成分混合，終添加比例為 0.1%-1%（酸性爽膚水中藥 0.2%-0.5%，調(diào)節(jié)流動性；潔面產(chǎn)品中 0.3%-0.8%，改善膚感）；
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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