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L-阿拉伯糖為白色至灰白色結(jié)晶粉末，晶體為正交晶系。其無(wú)氣味，對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高，溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚。

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用途：L-阿拉伯糖作為一種低熱量的甜味劑，可用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品（如餅干、蛋糕）、飲料、糖果等各類食品中。它可單食用，也可與蔗糖配合使用，能夠降低食品的甜度和熱量，同時(shí)保持食品的口感和風(fēng)味。

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用途：雖然L-阿拉伯糖在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道，但由于其特的化學(xué)性質(zhì)和生物活性，未來(lái)有可能在紡織品處理或染色過(guò)程中找到應(yīng)用。例如，它可能用于改善紡織品的某些性能（如柔軟度、光澤度、染色性能等）或作為功能性材料的原料。

L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。L-阿拉伯糖對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高，且具有低熱量的特性。

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L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末，略有甜味，其甜度約為蔗糖的60%。它易溶于水，并能形成透明的溶液。在高溫下，L-阿拉伯糖的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易被分解。

用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，L-阿拉伯糖的具體用法用量需根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)遵循相關(guān)的工藝規(guī)程和操作規(guī)程進(jìn)行使用。

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