用法用量:
糖果中添加量一般為 10%-30%(以產(chǎn)品質(zhì)量計,調(diào)節(jié)甜度和黏性);
飲料中為 5%-15%(提供甜味和口感);
烘焙食品中為 5%-20%(改善色澤、保持水分、增加黏性);
用途:作為化工原料參與制備麥芽糖衍生物,或在某些化工反應(yīng)中作為還原劑、增塑劑原料使用。
用法用量:在化工合成中,用量通常為反應(yīng)體系的 5%-15%,具體根據(jù)反應(yīng)類型(如酯化、氧化反應(yīng))調(diào)整。
其粘度適中、甜度溫和(約為蔗糖的40%)、保濕性好,且具有抗結(jié)晶性,在食品、工業(yè)、化工和紡織等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
用法用量:需符合相關(guān)食品安全標準規(guī)定。在糖果中的建議用量為20%-50%(質(zhì)量比),具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整,并通過實驗室小試及穩(wěn)定性測試確定。
用途:麥芽糖漿可作為原料用于合成功能性化合物(如表面活性劑、樹脂或保濕劑);也可作為粘合劑、成膜劑或穩(wěn)定劑,用于膠粘劑、涂料、油墨等化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中,以改善產(chǎn)品的附著力和穩(wěn)定性。
用法用量:建議用量為3%-8%(owf,對織物重),需通過浸軋或噴涂工藝均勻施加,并確保耐洗性符合標準。
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