?外觀?：白色至微黃色結(jié)晶或粉末?13；
?溶解性?：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚?15；
?穩(wěn)定性?：需避光、防潮保存，避免接觸強氧化劑?35。
?食品添加劑?
?用途?：作為營養(yǎng)強化劑，添加于谷物制品、飲料、嬰幼兒食品中?13；
?用量?：按《食品添加劑使用標準》規(guī)定添加，常見規(guī)格為25kg/袋?15。
用途：在化工行業(yè)中，維生素B1或其衍生物可能用作某些反應的催化劑或助劑。此外，它還可能用于生產(chǎn)其他化學品或作為某些產(chǎn)品的添加劑。
用法用量：具體的用法用量將取決于產(chǎn)品的種類和生產(chǎn)工藝要求。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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