性狀：
維生素B1通常以鹽酸鹽的形式存在，表現(xiàn)為白色結晶或結晶性粉末，有微弱的特臭，味苦，具有潮解性。
食品添加劑：
用途：作為營養(yǎng)強化劑，用于補充食品中的維生素B1含量。
用法用量：具體添加量應根據(jù)食品種類、目標消費者群體以及營養(yǎng)需求來確定。
農業(yè)：
用途：在農業(yè)領域，維生素B1可能作為植物生長調節(jié)劑或飼料添加劑使用，但其具體應用較少見。
用法用量：如有需要，其使用方法和劑量需根據(jù)植物種類、生長階段和飼養(yǎng)要求來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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