食用香料是發(fā)展食用香精的基礎(chǔ),其發(fā)展的趨向于天然香料和(或)仿同天然香料。國內(nèi)外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環(huán)類的食用香料,如吡嗪、噻吩和呋喃類化合物等,并進一步配制成不同香精,用于各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類食品等,促進了食品工業(yè)的發(fā)展。
認識誤區(qū)
一、食品不應(yīng)該加香精或加香精不好?,F(xiàn)代生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快使人們越來越喜愛食用快捷方便的加工食品,并且希望食品香味要可口、香味要豐富多樣,這些通過添加食用香精才能實現(xiàn)。
二、外國人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是“舶來品”,越是發(fā)達國家食用香精人均消費量越高。我國食品香料和食用香精的人均消費量遠遠低于美國、日本、西歐發(fā)達國家和地區(qū)。
日化香精是是指用于香水、化妝品、盥洗用品等日用品的香精,按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調(diào)?;厥障憔苡斜匾?。
所屬分類:物資回收/銷毀
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