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在紡織行業(yè),姜黃素可能用作某些織物的染料或染色助劑。然而,由于其著色力較強,使用時需要注意控制用量以避免過深的顏色。
姜黃素作為天然色素,在食品工業(yè)中主要用于罐頭、腸類制品、醬鹵制品等的著色,其使用量通常根據生產需要而定。例如,在冷凍飲品(食用冰除外)中,姜黃素的使用為0.15g/kg;在可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果中,使用為0.01g/kg。
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在工業(yè)領域,姜黃素的具體應用可能因產品類型和生產工藝而異。但基于其鮮艷的色澤和良好的穩(wěn)定性,姜黃素有可能被用于工業(yè)產品的染色或著色。
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