具體添加量需根據(jù)食品的種類、配方和生產(chǎn)工藝來確定。例如，在嬰幼兒配方食品中，藻油粉的添加量需嚴格控制，以確保產(chǎn)品的安全性和營養(yǎng)均衡。一般來說，藻油粉在食品中的添加量可能在0.1%至5%之間，但具體數(shù)值需根據(jù)產(chǎn)品配方和法規(guī)要求調(diào)整。
分子式：無法用單一分子式表示，其主要成分與藻油類似，包含多種脂肪酸，如二十二碳六烯酸（DHA）分子式為
C
22
?
H
32
?
O
2
?
等。
化工：在塑料加工中，藻油粉可作為增塑劑的輔助成分，添加量約為 1%-3%，有助于提高塑料制品的柔韌性。在一些生物降解材料的生產(chǎn)中，可添加適量的藻油粉（一般為 3%-8%），以改善材料的性能和降解特性。
工業(yè)：在皮革工業(yè)中，藻油粉可作為加脂劑的成分之一，有助于提高皮革的柔軟度，一般在加脂劑配方中占 5%-15%。在橡膠工業(yè)中，可作為軟化劑，添加量通常為 1%-5%，能改善橡膠的加工性能。
藻油粉在工業(yè)領(lǐng)域具有潛在的應(yīng)用價值，如作為某些工業(yè)產(chǎn)品的原料或添加劑，用于制造潤滑劑、表面活性劑、涂料等。
藻油粉的CAS號為6217-54-5，分子式為C22H32O2，是一種重要的營養(yǎng)強化劑，主要成分為二十二碳六烯酸（DHA）。其別名包括DHA藻油、腦黃金粉等，是一種由海藻油提取的純植物性DHA，不經(jīng)過食物鏈傳遞，安全性高。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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