| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 50.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-酪氨酸工廠電話,河南L-酪氨酸,L-酪氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
L-酪氨酸在食品工業(yè)中主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑。根據(jù)FEMA標(biāo)準(zhǔn)，其大允許使用量為250mg/kg，占食品總蛋白質(zhì)重量的4.3%。例如，在奶制品（如牛奶、酸奶）、飲料（如茶、咖啡）以及糖果（如巧克力、果凍）等食品中添加L-酪氨酸，可以改善食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
外觀：白色至黃白色結(jié)晶性粉末，外觀較為細(xì)膩。
氣味：無(wú)臭。
溶解性：在水中極微溶解，在乙醇、乙醚中不溶，在稀鹽酸或氫氧化鈉溶液中溶解。
熔點(diǎn)：約 342 - 344℃（分解）。
用法：在食品加工的合適階段，如配料混合時(shí)，將 L - 酪氨酸均勻添加到食品原料中，通過(guò)攪拌等方式確保其充分分散。
用量：不同食品的添加量有所差異，一般在功能性食品中，每 100g 產(chǎn)品添加量可能在 0.1 - 0.5g；在特殊膳食食品中，依據(jù)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)需求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，添加量會(huì)有所調(diào)整。
用法：按照特定的工業(yè)合成工藝，將 L - 酪氨酸與其他原料按一定比例混合，在適宜的溫度、壓力和催化劑等條件下進(jìn)行反應(yīng)。
用量：根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的性質(zhì)和生產(chǎn)工藝確定，例如在合成某類(lèi)含酪氨酸結(jié)構(gòu)的聚合物時(shí)，L - 酪氨酸在原料中的質(zhì)量占比可能在 10% - 30%。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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