在工業(yè)領域，L-賴氨酸鹽酸鹽可用作化學合成的中間體，參與多種化學反應。此外，它還被用作紡織品的柔軟劑和抗靜電劑，以改善紡織品的性能。
賴氨酸鹽酸鹽是賴氨酸與鹽酸反應形成的鹽類化合物。賴氨酸是一種重要的氨基酸，在蛋白質組成中具有關鍵作用。形成鹽酸鹽后，它兼具賴氨酸的基本特性，并在穩(wěn)定性與溶解性方面有特優(yōu)勢。工業(yè)上，常通過微生物發(fā)酵先制取賴氨酸，再與鹽酸反應制得賴氨酸鹽酸鹽。
用途：用于制備多種化工助劑。在金屬加工領域，可作為金屬加工液的添加劑，發(fā)揮潤滑、防銹等功效；在有機合成反應里，可充當催化劑助劑，促進反應順利進行，提高反應效率。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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