| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 22.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | D-甘露糖醇廠家電話,葫蘆島D-甘露糖醇,D-甘露糖醇廠家,D-甘露糖醇廠家用途 |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
D-甘露糖醇（D-Mannitol）是一種重要的六碳糖醇，具有多種功能和用途。它在自然界中存在于某些水果、蔬菜中，也可以通過化學(xué)合成或生物發(fā)酵等方法生產(chǎn)。
D-甘露糖醇為無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，具有清涼甜味。其甜度約為蔗糖的57%～72%，每克產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。
D-甘露糖醇的吸濕性極小，水溶液穩(wěn)定，對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定，且不被空氣中氧氧化。它易溶于水及甘油，略溶于乙醇，幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。
防粘劑：在糖果和膠姆糖生產(chǎn)中，D-甘露糖醇可以有效防止糖粒之間的粘連，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑：D-甘露糖醇還可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和組織改良劑，改善食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和組織結(jié)構(gòu)。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，D-甘露糖醇的直接應(yīng)用也相對(duì)較少。然而，其作為一種多功能的糖醇，未來或許可以在植物保護(hù)、土壤改良等方面發(fā)揮潛在作
D-甘露糖醇可以通過多種方法制得，包括化學(xué)合成法和酶法等。隨著酶工程和代謝工程的發(fā)展，酶法生產(chǎn)D-甘露糖醇的應(yīng)用越來越廣泛。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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