?簡介?
煙酰胺為白色結(jié)晶性粉末，常溫下穩(wěn)定，具有水溶性和微吸濕性，常用于食品、飼料及化妝品行業(yè)作為添加劑?13。

?食品添加劑?
?用途?：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于酒類、肉制品等食品加工?3。
?用法用量?：
配制酒類：建議添加量不超過1040 mg/kg ?3。
肉制品護(hù)色助劑：添加量為0.01-0.022 g/kg ?3。

性狀：煙酰胺通常為白色結(jié)晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦。在水或乙醇中易溶，在三氯甲烷中溶解。在干燥環(huán)境中性質(zhì)穩(wěn)定，對光、熱也有較好的耐受性，但在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿條件下可能會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)。

用法用量：它可以被添加到糕點(diǎn)、乳制品、谷物制品、飲料和營養(yǎng)補(bǔ)充劑等多種食品中。具體的添加量會(huì)根據(jù)食品的種類和預(yù)期的營養(yǎng)強(qiáng)化效果而有所不同。例如，在GB14480-1994中規(guī)定，用于谷類及其制品的添加量為3~5mg/kg，飲液、乳飲料的添加量為1~2mg/kg，嬰幼兒食品的添加量為4~8mg/kg。

用法：在食品生產(chǎn)過程中，一般先將煙酰胺與其他食品級輔料混合均勻，或者配制成一定濃度的溶液，再加入到食品原料中，隨后通過攪拌、混合等操作使其均勻分散在食品體系中。

用法：將煙酰胺配制成適當(dāng)濃度的溶液（可選擇合適的溶劑或助劑以提高其溶解性和分散性），然后采用浸軋、涂層、浸漬等紡織后處理工藝，使溶液均勻地附著在紡織品表面或滲透到纖維內(nèi)部。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，煙酰胺可以作為飼料添加劑使用，有助于提升動(dòng)物飼料的營養(yǎng)價(jià)值。
用法用量：作為飼料添加劑時(shí)，煙酰胺的添加量會(huì)根據(jù)飼料種類和動(dòng)物的營養(yǎng)需求而有所不同

用量：在不同的食品中添加量有所不同。例如在谷物制品、乳制品、飲料等中，每千克食品的煙酰胺添加量通常在幾毫克到幾十毫克之間，具體的添加量需嚴(yán)格遵循相關(guān)的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

用量：溶液的濃度一般需要根據(jù)紡織品的材質(zhì)（如棉、麻、絲、化纖等）、厚度、組織結(jié)構(gòu)以及期望達(dá)到的性能效果等因素進(jìn)行調(diào)整，通常在較低的濃度范圍，如千分之幾到百分之幾之間。

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