用途：在工業(yè)領域，糖精的具體應用相對較少，但可能在一些特定的化學反應或生產(chǎn)過程中作為原料或中間體使用。

糖精，化學名為鄰苯甲?；酋啺?，是一種歷史悠久的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑。自其被發(fā)現(xiàn)以來，糖精便因其高甜度（甜度約為蔗糖的300~500倍）和低熱量（熱量幾乎為零）的特性而被廣泛應用于食品工業(yè)中。

糖精為白色結(jié)晶性粉末，難溶于水，但在某些溶劑中可溶解。其甜度，但濃度大時會有苦味，且可能留下金屬味殘留在舌頭上。糖精在食品工業(yè)中常以其鈉鹽（糖精鈉）的形式使用，以提高其溶解性和穩(wěn)定性。

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