可作為某些化工反應(yīng)的催化劑或助劑,利用其自身的官能團(tuán)特性來促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行或者改善反應(yīng)的條件。在具體化工工藝中的使用量和使用方式需根據(jù)實(shí)際情況來確定。
可作為食品的營養(yǎng)補(bǔ)充成分添加到食品中,以調(diào)整食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。例如在一些特殊配方的食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品中可能會加入適量的 N - 乙酰酪氨酸。添加量一般依據(jù)產(chǎn)品的營養(yǎng)需求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來確定,比如在某些營養(yǎng)代餐食品中,每千克產(chǎn)品可能添加幾克(具體依產(chǎn)品配方而定) 。
可應(yīng)用于紡織印染助劑的制備。添加到印染助劑中的 N - 乙酰酪氨酸可能有助于增強(qiáng)染料與纖維之間的結(jié)合力,提高染色效果,包括染色的均勻性和色牢度等。其添加量需根據(jù)印染工藝和助劑配方來確定,一般在助劑配方的一定比例范圍內(nèi),例如可能在 0.5% - 5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))左右(具體依配方而定)。
性狀:通常為白色至類白色的結(jié)晶性粉末,無明顯特殊氣味或略有輕微氣味。微溶于水,在熱水中的溶解度相對較大,可溶解于乙醇、稀堿溶液等,而在乙醚中幾乎不溶。其熔點(diǎn)大概處于 158℃ - 161℃ 之間。
是有機(jī)合成領(lǐng)域中重要的原料,可用于合成多種具有特定結(jié)構(gòu)和性能的有機(jī)化合物。通過與其他化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),能夠制備出一些特殊的有機(jī)中間體、精細(xì)化學(xué)品等。在有機(jī)合成反應(yīng)中的使用量根據(jù)具體的反應(yīng)和產(chǎn)品要求而定。
用途:在紡織行業(yè)中,其應(yīng)用相對較少提及,但考慮到其作為氨基酸的多樣性和反應(yīng)性,可能在一些紡織品的染色、整理或功能性加工過程中發(fā)揮一定作用。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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