其他性質(zhì)：黏度隨溫度升高而降低，吸濕性強（果糖含量越高吸濕性越強），甜度約為蔗糖的 0.7-1.2 倍（因果糖含量不同而異），高溫下可能發(fā)生褐變反應(yīng)。

用法用量：在化工合成中，用量通常為反應(yīng)體系的 5%-15%，具體根據(jù)反應(yīng)類型（如氫化、酯化反應(yīng)）及產(chǎn)品需求調(diào)整。

用法用量：在染色浴或纖維處理液中添加量為 0.5-2g/L，需與其他紡織助劑（如分散劑、勻染劑）配合使用，根據(jù)織物材質(zhì)和染色工藝調(diào)整。

無色至淡黃色透明粘稠液體，無肉眼可見雜質(zhì)，具有果葡糖漿特征性甜香，味甜柔和。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于油脂類溶劑。在高溫、酸性或中性條件下穩(wěn)定，吸濕性較低，粘度隨濃度和溫度變化。

用途：作為甜味劑、保濕劑或抗結(jié)晶劑，用于飲料、糖果、烘焙食品、冷凍食品及乳制品中，以改善產(chǎn)品風味、延長保質(zhì)期或調(diào)節(jié)甜味；也可用于防止蔗糖結(jié)晶導(dǎo)致的口感劣化，尤其在冷飲中表現(xiàn)。

用途：果葡糖漿可作為原料用于合成功能性化合物（如表面活性劑、樹脂或保濕劑）；也可作為粘合劑、成膜劑或穩(wěn)定劑，用于膠粘劑、涂料、油墨等化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中，以改善產(chǎn)品的附著力和穩(wěn)定性。

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