駱駝奶偏堿性，駝奶中蛋白質的總含量為4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量則比較低。因此，很多人開始選擇駝奶作為日常乳品來飲用。
駱駝奶能不能空腹喝？空腹飲用駱駝奶會使腸蠕動增加，駱駝奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝駱駝奶與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
市場奶粉眾多，但駱駝奶作為一種新品，近些年才開始顯露市場。更因其的營養(yǎng)價值頗受大眾好評，所以目前市場空間大，競爭壓力小，是投資者進入市場的時機。駝奶——產(chǎn)地少，產(chǎn)量小，資源，物以稀為貴。
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