維生素B2參與皮膚細(xì)胞代謝，有助于保持皮膚的光澤和彈性，防止色素沉著和皮膚粗糙?，維生素B2對口腔黏膜具有修復(fù)和保護(hù)作用，可以預(yù)防口腔潰瘍、牙齦炎等口腔疾病
生素B2的分子式是C17H20N4O6，分子量為376.37?，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱穩(wěn)定，但在堿溶液中加熱可被破壞，且可被光破壞?
維生素B2是體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分，參與氧化還原反應(yīng)，起到遞氫的作用。它參與體內(nèi)多種酶的催化反應(yīng)，幫助維持細(xì)胞能量代謝的正常進(jìn)行，并促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的分解與代謝，將其轉(zhuǎn)化成能量。此外，維生素B2還參與合成其他維生素和氨基酸，調(diào)節(jié)生長與發(fā)育，維護(hù)正常的視覺功能和皮膚健康，對維持黏膜和眼睛的正常功能也很重要?
維生素B2作為黃素單核苷酸（FAD）和黃素腺嘌呤二核苷酸（FMN）的組成部分，參與了人體內(nèi)的多種氧化還原反應(yīng)。這些反應(yīng)在能量代謝過程中起著至關(guān)重要的作用，有助于將食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為人體可以利用的能量?。因此，維生素B2對于維持身體的能量水平至關(guān)重要，適量攝入維生素B2可以緩解疲勞，提高身體機(jī)能?
維生素B2作為一種抗氧化劑，可以保護(hù)眼睛不受自由基的傷害，從而減緩眼睛的老化過程，并減少眼睛疾病的風(fēng)險，如黃斑病變和白內(nèi)障等?。它還能促進(jìn)眼部的代謝，幫助排出眼部積累的有毒物質(zhì)，保持眼部環(huán)境的健康?。此外，維生素B2是構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑的重要營養(yǎng)素，對于維持視網(wǎng)膜黃斑區(qū)健康有著重要作用，從而有助于保護(hù)視力?
當(dāng)人體缺乏維生素B2時，可能會導(dǎo)致眼部疲勞、容易流淚、視物模糊等癥狀，而適度補充維生素B2則可以緩解這些癥狀，提高視覺舒適度?。此外，維生素B2的攝入與瞼緣炎的發(fā)病有著密切關(guān)系，日常充足的維生素B2攝入可以降低患瞼緣炎的幾率，對已形成的瞼緣炎也有良好的治療作用?
所屬分類：飼料添加劑/維生素與礦物質(zhì)類制劑
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