火鍋底料是用于調(diào)制火鍋湯底的調(diào)味料，近年來(lái)，火鍋憑借菜品標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化及飲食便捷化的特點(diǎn)，順應(yīng)大眾消費(fèi)者需求，得到了迅速的發(fā)展。作為火鍋的靈魂所在，火鍋底料是火鍋市場(chǎng)差異化、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的關(guān)鍵點(diǎn)之一，近年來(lái)火鍋底料市場(chǎng)份額也在持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者面臨火鍋店選擇的時(shí)候，關(guān)注的地方是口味，味道是消費(fèi)者的核心關(guān)注點(diǎn)，而口味和產(chǎn)品也正是火鍋品牌經(jīng)營(yíng)關(guān)注的根本所在。

創(chuàng)新推出酸甜濃郁的番茄湯底、鮮美養(yǎng)生的花膠雞湯底、鮮掉眉毛的菌菇湯底、鮮香開胃的金湯鍋底等多款渠道流通產(chǎn)品，更好保持食材的原汁原味，食材本身的味道。用心甄選日曬充足的新疆番茄，自然紅熟，科技鎖鮮，口感柔和酸甜，鮮嫩多汁，口感溫和細(xì)膩，有泡姜的微辛辣感，層次豐富、湯味濃郁，久煮不失味，想把番茄湯都喝光

金湯火鍋底料，嚴(yán)選海南黃燈籠辣椒，優(yōu)選云貴小米椒，自然發(fā)酵泡仔姜精心熬制豬骨高湯，加入南瓜提色色澤金黃、口味穩(wěn)定入口充裕著四川泡菜帶來(lái)的味覺沖擊，酸辣可口，清爽不膩。菌湯火鍋底料，選用各地菌類 ，泡發(fā)洗凈，經(jīng)合理配比，入煲內(nèi)熬制l所熬的菌湯滋味鮮美濃郁，滿口生香。，鮮：多元菌菇，鮮香可口，濃：用料考究，湯汁濃郁，美：色澤亮麗，湯鮮味美。

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