用途：可作為化工原料用于合成糖酯類表面活性劑，或作為中間體用于制備其他精細(xì)化學(xué)品（如糖苷類化合物）。

紡織行業(yè)
用途：目前公開資料中無(wú)明確在紡織行業(yè)的應(yīng)用記錄，相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用較少，暫無(wú)具體用途及用量數(shù)據(jù)。

白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微甜（甜度約為蔗糖的50%-70%），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于油脂類溶劑。在高溫、酸性或中性條件下穩(wěn)定，吸濕性低，流動(dòng)性好，顆粒均勻。

用途：作為甜味劑、增稠劑或質(zhì)地改良劑，用于乳制品、烘焙食品、糖果及飲料中，以改善產(chǎn)品風(fēng)味、質(zhì)地或延長(zhǎng)保質(zhì)期；也可用于防止食品氧化變質(zhì)。

用途：D-甘露糖可作為原料用于合成功能性化合物（如表面活性劑或保濕劑）；也可作為乳化劑、分散劑或穩(wěn)定劑，用于涂料、油墨、膠粘劑等化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中，以改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性和施工性能。

D-甘露糖在食品工業(yè)中可作為低熱量甜味劑、增味劑、防粘劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、組織改良劑和保濕劑使用。在工業(yè)領(lǐng)域，D-甘露糖可用于生產(chǎn)其他化學(xué)品或作為中間體。

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