苯丙氨酸還被用作營養(yǎng)增補劑，用于補充人體必需氨基酸，尤其適用于無法自行合成苯丙氨酸的人群（如苯丙酮尿癥患者）。
用量：FEMA（美國食用香料與提取物制造者協(xié)會）規(guī)定，在焙烤食品中用量為 110mg/kg；冷凍乳品 60.0mg/kg；肉制品 10.0mg/kg；軟糖 268mg/kg；明膠、布丁 60.0mg/kg；乳制品 66.0mg/kg；調(diào)味品 10.0mg/kg；糖果和糖霜 268mg/kg；甜沙司 220mg/kg。實際用量需依據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)調(diào)整。
用量：依據(jù)紡織品纖維類型、染色或整理工藝等因素確定，目前無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)用量，需根據(jù)實際生產(chǎn)需求和實驗效果調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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