液化石油氣=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于終端液化氣輸送由氣體發(fā)送器操作，因此添加丙烷、水和各種重量增加物質(zhì)。從鍋的黑色底部可以看出，熱量一般約8000千卡。理論上，28000千卡/小時消耗量為2.545kg，實際消耗量一般約為3.5kg/h。

由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習(xí)慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。舉一些常見和常見的例子。消耗量按小時計算：消費(fèi)量由客戶需求決定。以我們普通的煎爐為例：市場上一般熱值需求為28000千卡/小時。

植物油燃料是安全的燃料，不能被明火點燃。其優(yōu)點是：明火不能點燃，閃點≥61℃。它不屬于危險化學(xué)品，而是由特殊的電噴爐芯霧化和電子脈沖點燃。點火后，它被氣化。燃燒、加熱、氣化后，不能用普通明火點燃，火焰只能在爐頭的碗里燃燒。

一個大爐子需要大約40000熱值。如果你匹配3萬熱值的材料節(jié)約系統(tǒng)輸出，它會減速，因為如果長時間不能滿足熱量需求，就會出現(xiàn)熱量損失，但如果匹配4萬熱值或5萬熱值輸出，很快就會滿足需求，相反，你不會浪費(fèi)。熱量守恒定律。

總之，所有熱值主要來自燃料。燃料的熱值決定著能量。合理的設(shè)備將充分利用燃料的熱值，但不會超過熱值本身。此外，熱值的損失也與設(shè)備的保溫性能有關(guān)。利用率越高，越接近客戶需求，經(jīng)濟(jì)性就越高。這是核心！??！如果你理解了，你將進(jìn)入這個行業(yè)。

我們將告訴你能源核算的成本。今天，讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習(xí)慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。

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