食品生產(chǎn)企業(yè)應做好凈化車間的實施工作，并合理布置、分區(qū)等，從而達到無菌要求。生產(chǎn)過程中，食品廠凈化車間重要的“事務”是排除或控制車間內的微生物、等污染物的數(shù)量，食品質量；在食品包裝方面，產(chǎn)品會放到真裝袋中，微生物因無氧氣而無法繁殖。

食品的質量日益成為人們關注的焦點，食品廠凈化車間可以使生產(chǎn)環(huán)境凈化，溫濕度達指標達到符合生產(chǎn)的標準。延長其質保期，使得人們吃上放心食品。

車間空調系統(tǒng)的選用：
企業(yè)應該綜合考慮自身生產(chǎn)工藝的特點和食品廠凈化車間空氣的潔凈度等級、面積、位置等因素，選擇合適的凈化空調系統(tǒng)。食品廠車間采用的空調系統(tǒng)除了有直流式系統(tǒng)和值班風機系統(tǒng)外，還要采取一定措施防止外界污染空氣通過新風口進入凈化車間。

隨著HACCP體系認證的全面實施，食品生產(chǎn)行業(yè)對環(huán)境微生物的控制要求越來越嚴格，控制環(huán)境微生物要依靠空氣凈化來實現(xiàn)。一般來說，在食品廠凈化車間的使用中，至少有三大環(huán)節(jié)應該作為危害分析與關鍵控制點，其環(huán)境潔凈程度是加以嚴格控制的。

「食品加工廠污水處理設備】價格
食品廠污水處理設備除按水質特點進行適當預處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高，可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉盤?；蚵?lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。濰坊浩宇環(huán)保設備有限公司是從事污水處理設備研發(fā)與制造的廠家。公司服務于石油、化工、造紙、制藥、食品、淀粉、冶金、電力、煤炭、屠宰等領域的工業(yè)污水和生活市政污水的處理工程設計、施工及技術咨詢等領域。食品廠生產(chǎn)水餃、包子、饅頭、小食品、鹵肉等有機食品，廢水中含有一定量的油脂，主要污染因子為ss、cod、bod5、tp及少量的食品添加劑等，廢水具有排放不穩(wěn)定、可生化性較好、懸浮物含量較高等特點。
周萌
工藝流程圖：
污水---格柵---隔油池----ao生化池----接觸氧化池----斜管沉淀池---ro反滲透系統(tǒng)----清水排放
「食品加工廠污水處理設備】價格廠家
● 格柵
格柵渠設置于調節(jié)池內污水源頭進水一端，設計考慮節(jié)約用地和投資。
格柵渠內設置人工格柵，通過人工格柵去除生活污水中較大的懸浮物固體、紙屑，保護水泵及后續(xù)管路系統(tǒng)不被堵塞。
● 隔油調節(jié)池
在整個處理系統(tǒng)中設置了污水隔油調節(jié)池。通過調節(jié)池設置，能充分平衡水質、水量，使污水能比較均勻進入后續(xù)處理單元，提高整個系統(tǒng)的抗沖擊性能減少處理單元的設計規(guī)模。有利于降低運行成本和水質波動帶來的影響。在調節(jié)池內設置空氣攪拌裝置,防止發(fā)生沉淀現(xiàn)象,同時可以起到水質均衡的作用。設置液位自動控制裝置，水泵將根據(jù)液位自動開啟。
● 缺氧池
由于污水中的有機成分較高，bod5/codcr=0.6可生化性好，因此設計采用生物膜法。
因為生活污水中有機氮含量高，在進行生物降解時會以氨氮的形式出現(xiàn)，所以排入水中的氨氮的指標會升高，而氨氮也是一個污染控制指標，因此在接觸氧化池前加缺氧池，缺氧池可利用回流的混合液中帶入的硝酸鹽和進水中的有機物碳源進行反硝化，使進水中no2-、no3-還原成n2達到脫氮作用，在去除有機物的同時降解氨氮值。
● 接觸氧化池池
污水經(jīng)缺氧池處理后，自流進入接觸氧化池，從而進入接觸氧化階段，即進入好氧處理。
接觸氧化池是一種生物膜法為主，兼有活性泥的生物處理裝置，通過提供氧源，污水中的有機物被微生物所吸附、降解，使水質得到凈化。
在設計過程中考慮接觸氧化時間較長為宜，內部設高比表面積彈性填料，填充率為70%，比表面積近600m2/m3，在設計面積負荷時也應充分考慮周圍環(huán)境，能確保較好的處理效率。因此設計負荷應選擇比較低的值：0.83kg/m3·日。填料使用壽命在8年。池內氧氣由回轉式鼓風機提供。氣水比也同時考慮較高的值：15:1，曝氣形式：微氣孔曝氣，曝氣頭考慮采用目前國際水處理較的膠膜曝氣頭。該裝置在運行過程中永遠不會出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，具有曝氣氣孔小，氧的利用率高等優(yōu)點，與傳統(tǒng)曝氣形式相比，具有無可比擬的優(yōu)點。
接觸氧化是一種以生物膜法為主兼有活性污泥法的生物處理工藝。經(jīng)過充分充氧的污水，浸沒全部填料并以一定的速度流經(jīng)填料，生滿生物膜的填料表面經(jīng)過與充氧的污水充分接觸，使水中有機物得到吸附和降解，從而使污水得到進化。
本設計采用國際上的立體彈性填料，不僅比表面積大，且水流特性。
由于大量微生物被固定在填料層表面，形成高濃度的污泥床，俗稱生物膜，它具有較強的耐負荷沖擊。
此種結構由于沒有或極少量地產(chǎn)生懸浮性的活性污泥，因而不會產(chǎn)生污泥膨脹，這也是此法的特點。
此階段產(chǎn)關鍵在于填料層的生物培養(yǎng)與落床，只要運行初期將此項工作做好，運行期間基本不用過問其它問題。
● 沉淀池
污水經(jīng)過接觸氧化后，夾帶氧化過程中產(chǎn)生的少量的活性污泥及新陳代謝的生物膜，以及不能進行生物降解的少量固形物，進入二沉池進行固液分離。使水得到澄清排出。沉淀池采用斜管式，總停留時間4.0小時，沉淀的污泥全部回流至污泥池作進一步消化減少剩余污泥。出水槽設計成可調液位的齒形集水槽，增加沉淀效果。

適用范圍

衛(wèi)生所
口腔
村鎮(zhèn)衛(wèi)生院
服務中心
美容院美體中心
中心血站血液中心
美年大健康體檢中心
城鎮(zhèn)衛(wèi)生服務中心
社區(qū)研究所疾控中心
兒童男子
女子鐵路社區(qū)衛(wèi)生所
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心血管病廢物處理中心冠心病郵電
康復中心代謝病糖尿病血液血管病
疾病檢驗所中心小型診所村鎮(zhèn)衛(wèi)生所.

產(chǎn)品特點
1、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于完全混合式或二級串聯(lián)完全混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質的適應性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。
2、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產(chǎn)泥量少，僅需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。
3、整個設備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設備故障報警系統(tǒng)，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養(yǎng)。淀池固液分離，從凈化后的污水中除去。
九、售后服務小型食品加工廠污水處理設備廠家
1、現(xiàn)場和安裝：我公司將派進行現(xiàn)場設備的安裝和運行
2、免費維修：我公司提供一年的免費維修服務
3、售后：售后一年內我公司將定期設備的運行狀況，對設備做出優(yōu)化

食品廠鼠蟲害管理記錄
檢查與記錄
蟲害控制設施圖
《滅蠅設施分布圖》--- 包括滅蠅燈和軟門簾
《滅鼠設施分布圖》--- 包括鼠籠、粘鼠板、石子防鼠帶
品管部負責設施圖的制訂和回顧，如有變動及時更新。
檢查與記錄
滅蠅燈檢查清潔頻率：每年4-11月每周一次, 其它月份每月二次，視每年具體情況增加次數(shù)。
蟲害蹤跡檢查表
各車間4-11月每天檢查昆蟲情況，各部門相關責任人負責鼠害蹤跡和鼠籠、粘鼠板工作情況，及時采取整改措施并記錄在《蟲害檢查記錄》上。
蟲害控制分析情況
各部門每次發(fā)現(xiàn)蟲害，都要分析源處，對于出現(xiàn)蟲害較多的區(qū)域，應及時加強防護措施，并記錄在案。
品管部每年作一次全面分析，結果用于來年的蟲害預防。
所有記錄以月為單位交給辦公室統(tǒng)一留存，要求的所有資料清楚和正確的填寫。記錄保存期為兩年。

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