回收食品添加劑:食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:
1、防止變質(zhì):
例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì),延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的;
2、改善感官:改善食品感官性狀:適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可以明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不同需要。
回收食品添加劑:食品添加劑具有以下三個特征:
1、為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單作為食品來食用;
2、既包括人工合成的物質(zhì),也包括物質(zhì);
3、加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!
根據(jù)我國食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定,食品添加劑是為改善食、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者物質(zhì) 。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
再生資源回收以物資不斷循環(huán)利用的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,正在成為全球潮流??沙掷m(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,得到大家一致同意。可持續(xù)發(fā)展就是,既符合當(dāng)代人類的需求,又不致?lián)p害后代人滿足其需求能力的發(fā)展,是我們在注意經(jīng)濟(jì)增長的數(shù)量,同時要注意追求經(jīng)濟(jì)增長的質(zhì)量。主要的標(biāo)志是資源能夠永遠(yuǎn)利用,保持良好的生態(tài)環(huán)境。
眾所周知,我國經(jīng)濟(jì)增長離不開石化等能源的支撐,尤其是20世紀(jì)80年代以來,能源對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的束縛日益凸顯,高強(qiáng)度的消耗致使我國能源安全危機(jī)日益嚴(yán)重,此外,隨著我國工業(yè)化進(jìn)程的加快,以煤炭燃燒為代表的能源所排放的污染程度逐步加深。
為應(yīng)對天然資源的日益枯竭、生態(tài)環(huán)境的不斷惡化,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)已上升到我國國家戰(zhàn)略層面。黨的明確提出:“發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是走新型工業(yè)化道路的重要載體,也是從根本上轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式的必然要求”。作為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,大力發(fā)展再生資源產(chǎn)業(yè)、提高再生資源回收利用率具有現(xiàn)實的必要性和緊迫性。
轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式是全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀堅持的原則之一,節(jié)約資源是基本國策。大力發(fā)展再生資源產(chǎn)業(yè),提高再生資源回收利用率是緩解我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源約束、環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級之間矛盾的重要舉措,有利于實現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)增長模式的轉(zhuǎn)換。實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長模式由粗放式向集約式轉(zhuǎn)變。
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