近年來，中國駝奶市場規(guī)模呈現出持續(xù)增長的態(tài)勢。2023年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長 9.9%，預計2024年中國駱駝奶市場規(guī)模同比增長6.1%。2008年我國駝奶粉市場銷售額僅為3億元左右，到2020年中國駝奶粉市場規(guī)模達104億元，預計到2026年將增長到近200億元。
隨著駝奶產業(yè)的蓬勃興起，其蘊含的潛力愈發(fā)引人矚目。在國家衛(wèi)健委即將頒布乳粉新國標的關鍵節(jié)點前夕，眾多業(yè)內人士與關注者紛紛聚焦，試圖洞察駝乳行業(yè)在未來市場浪潮中的前行趨向。
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在未來，駝乳行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存，若想在這條賽道上穩(wěn)健馳騁，聚焦自身核心競爭力的構建。一方面，自建牧場能夠確保奶源的穩(wěn)定、供應，從源頭把控產品品質；另一方面，持續(xù)的技術升級不可或缺，借由工藝充分挖掘駝乳的營養(yǎng)價值，提升產品附加值。尤為關鍵的是，搭建起完善且透明的供應鏈可追溯體系，讓消費者得以安心選購。
在當今的消費市場中，駝奶作為一類別具風味且營養(yǎng)成分極為豐富的乳制品，正悄然在消費者的心頭 “種草”，俘獲了越來越多追求生活人士的青睞。當談及何為 “” 的駝奶品牌時，答案似乎有些撲朔迷離， “一千個人眼中有一千個哈姆雷特”，每個人對于 “” 二字的理解與衡量標準都存在差異。
在競爭激烈的乳制品市場中，依巴特憑借著對品質把控、創(chuàng)新研發(fā)、市場拓展等關鍵環(huán)節(jié)的發(fā)力，成功突破重重阻礙，在市場上脫穎而出，贏得了消費者的信賴與良好口碑。目前，依巴特的銷售網絡已全面覆蓋全國239座城市，門店及專柜數量超1000家，在駝奶市場占據著舉足輕重的地位。
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在乳粉新國標即將到來之際，挑選駱駝奶粉貼牌代工有幾個關鍵要點。，資質與合規(guī)性方面，代工企業(yè)具備的生產資質，同時有質量管理體系、食品安全管理體系等相關認證，還要展現出對新國標良好的理解與執(zhí)行能力，包括內部培訓等。其次，奶源質量與供應穩(wěn)定性至關重要，要實地考察奶源基地，了解駱駝飼養(yǎng)環(huán)境、管理情況及健康監(jiān)測體系，確保奶源；也要關注代工企業(yè)奶源供應的穩(wěn)定性，避免生產過程中出現奶源短缺問題。
對于巴特乳業(yè)而言，新國標無疑是重大的利好消息。早在2023年底，新工廠投產之際，便成為獲得新疆新地標生產許可證的駝乳工廠。自2024年2月初新國標試行開始，巴特乳業(yè)就始終嚴格按照新國標的要求進行生產，截至目前，新國標實際上已經執(zhí)行了1年之久。正因如此，新國標對巴特乳業(yè)并未產生任何負面影響。
為順應乳制品行業(yè)多元化的發(fā)展趨勢，打擊奶粉市場亂象頻發(fā)等問題，國家修訂出臺了GB19644-2024《食品安全國家標準乳粉和調制乳粉》，將牦牛、駱駝、驢、馬等特色奶畜乳粉產品納入國家標準監(jiān)管。該標準將2025年2月8日正式執(zhí)行。
近年來，駝奶產業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，展現出的市場潛力和發(fā)展前景，備受各界矚目。然而，在駱駝奶粉市場繁榮的背后，卻亂象叢生。低成本蛋白粉、固體飲料冒充 “” 駱駝乳粉以降低成本的現象屢見不鮮，甚至部分產品雖主打營養(yǎng)駝奶粉，但實際駝奶含量極低，幾近微乎其微。這一系列問題的根源在于，特色奶畜乳粉產業(yè)在迅猛發(fā)展的過程中，長期缺乏統(tǒng)一規(guī)范的標準，從而埋下了諸多隱患。
乳粉新國標的頒布與執(zhí)行，無疑是對整個行業(yè)的一次深度洗牌，是一場優(yōu)勝劣汰、良幣驅逐劣幣的變革之戰(zhàn)。在這充滿機遇與挑戰(zhàn)的行業(yè)浪潮中，企業(yè)抓住機遇，聚焦自身核心競爭力的構建，才有可能在激烈的市場競爭中脫穎而出，屹立于行業(yè)潮頭。
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