| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 66.00元 |
| 包裝 | 50kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 關(guān)鍵詞 | 威蘭膠生產(chǎn)廠家,浙江威蘭膠,威蘭膠 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
簡(jiǎn)介：威蘭膠又稱溫輪膠、韋蘭膠，是由產(chǎn)堿桿菌（如 Alcaligenes sp.NX - 3 菌株）經(jīng)特定生物發(fā)酵，再經(jīng)乙醇提純、干燥、粉碎而成的高粘度水溶性微生物代謝多糖。它由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖組成的四糖重復(fù)單元通過(guò) β - 1,3 - 和 β - 1,4 - 糖苷鍵連接而成。
使用時(shí)，將威蘭膠與適量的水混合，形成膠體溶液，然后加入到食品原料中進(jìn)行攪拌、加熱等處理。一般用量為 0.1% - 1.0%，具體用量根據(jù)食品的種類和所需效果而定，例如果凍類食品常用 0.5% - 1%，乳制品或飲料常用 0.1% - 0.5%。
工業(yè)領(lǐng)域：作為膠粘劑、潤(rùn)滑劑、乳化劑、分散劑等，用于紙張、油漆、油墨、膠黏劑、涂料等工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中。在石油開(kāi)采中，可作為鉆井液的增稠劑或流變調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)泥漿的高溫穩(wěn)定性與懸浮能力。
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