近年來，紙質(zhì)包裝由于其可制成袋、盒或罐、箱等多種形態(tài)的優(yōu)勢而被廣泛應(yīng)用到食品包裝中。但由于紙質(zhì)包裝原材料大多來源于紙或紙板的回收再利用，其細(xì)菌、化學(xué)殘留物以及一些雜質(zhì)常常附著于生產(chǎn)出的紙質(zhì)包裝中，增加了紙質(zhì)包裝污染食品的風(fēng)險。此外，大多紙質(zhì)包裝中使用的增白劑、熒光化學(xué)物質(zhì)都是食品潛在污染源。
倡導(dǎo)綠色、環(huán)保型包裝生產(chǎn)
鑒于當(dāng)前食品包裝制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中滋生的各種安全隱患，迫切需要從生產(chǎn)源頭做好食品包裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全治理。加大科技、資金的投入力度。開發(fā)研制新型綠色、環(huán)保包裝材料，加強對食品包裝工藝研究，生產(chǎn)企業(yè)要對關(guān)鍵工藝進行監(jiān)控，確定關(guān)鍵控制點，編制管理文件并有效實施，各質(zhì)控點要按相關(guān)程序文件及作業(yè)指導(dǎo)書進行操作并作記錄，切實做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全風(fēng)險把控。加強宣傳，在企業(yè)上下普及食品安全知識，增強全體職工“安全”的責(zé)任意識，增強責(zé)任感。此外，應(yīng)給予綠色環(huán)保型包裝生產(chǎn)企業(yè)給予財政、稅收等補貼，鼓勵企業(yè)開發(fā)更多的綠色環(huán)保型產(chǎn)品。
，要引導(dǎo)消費者高度重視食品包裝材料安全重要性的認(rèn)識，倡導(dǎo)綠色消費，不能單純以“食品包裝是否完整”作為食品包裝安全的評價、判斷標(biāo)準(zhǔn)。其次，要做好食品安全知識的普及，讓廣大消費者掌握正確的食品包裝使用方法，在選購食品包裝材料時，能夠根據(jù)商品特性、標(biāo)簽的正確使用，嚴(yán)格按照包裝規(guī)定的溫度和使用范圍使用。
所屬分類：包裝成型設(shè)備/包裝輔助機械
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