CAS號：牛骨膠原蛋白為混合物，無CAS號。其具體成分可能涉及多個CAS號，取決于提取工藝和膠原蛋白的類型。

分子式：牛骨膠原蛋白為高分子化合物，分子式不固定。一般可表示為(C??H??N?O?)n（n為聚合度，且n值較大），實際分子式因提取條件而異。

化妝品原料（工業(yè)級）：作為化工中間體用于生產發(fā)膠、護膚品基材，輔助調整產品稠度或成膜性，合成工藝中投料比例為 1%-3%。

用法：需預先用溫水（50-70℃）攪拌溶解成膠體溶液，再加入食品配料中，避免直接與高溫或酸性成分接觸。

用途：在工業(yè)領域，牛骨膠原蛋白可用作粘合劑、涂料、油墨等產品的原料，以提高產品的粘結強度、附著力和穩(wěn)定性。它還可作為膜材料，用于制備分離膜、滲透膜等，用于過濾或分離混合物。此外，牛骨膠原蛋白也可用于制備生物降解塑料、纖維等環(huán)保材料，以減少環(huán)境污染。

用途：在木工膠、紙品膠等工業(yè)膠粘劑中，作為天然膠凝成分增強粘合性能。
用法：加熱溶解后與其他膠料（如淀粉、合成樹脂）復配，膠粘劑中含量為 5%-15%（以總質量計）。

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