谷物冷卻機(jī)防止食物因水流失而設(shè)計(jì)。普通空調(diào)的設(shè)計(jì)蒸發(fā)溫度一般較低。在5°C到6°C時(shí)，環(huán)境溫度可以迅速降低，人體舒適。但在糧庫中使用時(shí)，庫房濕度下降較多，造成糧堆表面大量失水。造成貯糧質(zhì)量和加工質(zhì)量下降；空調(diào)在制冷劑管路上裝有調(diào)壓閥，通過調(diào)節(jié)蒸發(fā)壓力來控制蒸發(fā)溫度，使蒸發(fā)溫度與庫溫的差值始終冷凝臨界點(diǎn)。這樣可以避免空調(diào)運(yùn)行時(shí)結(jié)露或少結(jié)露，達(dá)到保水保糧的效果。大風(fēng)量設(shè)計(jì)。隨著糧倉建設(shè)規(guī)模越來越大，倉庫跨度達(dá)到～，普通空調(diào)的設(shè)計(jì)風(fēng)程只有5m～，無法滿足目前倉庫內(nèi)溫度均勻的要求；并且空調(diào)的設(shè)計(jì)風(fēng)量接近這個(gè)，在節(jié)能運(yùn)行的同時(shí)，大風(fēng)量的設(shè)計(jì)可以倉庫內(nèi)的溫度平衡。根據(jù)計(jì)算，安裝在倉庫負(fù)側(cè)的空調(diào)機(jī)組比朝陽側(cè)的運(yùn)行環(huán)境可節(jié)能10%左右。

谷冷機(jī)倉型的糧庫使用要求。只有搭配合適的筒倉類型，才能發(fā)揮出佳效果。糧食冷卻器對(duì)于淺圓形筒倉和大房間式筒倉是經(jīng)濟(jì)和有效的。谷冷機(jī)在大型筒倉中使用糧食冷卻器，可以減少因儲(chǔ)存糧食產(chǎn)生熱量而“返倉”的成本，從而降低卸糧過程中的糧食成本。同時(shí)，糧食冷卻器可以降低糧食溫度，延緩糧食品質(zhì)變壞，降低熏蒸成本，減少儲(chǔ)藏糧食的污染；此外，提高了倉儲(chǔ)機(jī)械化水平，節(jié)省了大量勞動(dòng)力，降低了糧食倉儲(chǔ)成本。

冷卻機(jī)是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環(huán)達(dá)到制冷效果的機(jī)器。這些液體能夠流過熱交換器到達(dá)對(duì)空氣或設(shè)備降溫的目的，蒸汽壓縮冷水機(jī)包括四個(gè)主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)（壓縮機(jī)，蒸發(fā)器，冷凝器，部分計(jì)量裝置的形式），這些機(jī)器可以實(shí)現(xiàn)不同的制冷劑，吸收式制冷機(jī)使用的制冷劑和城市用水良性硅 膠作為干燥劑。吸收式制冷機(jī)利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達(dá)到制冷效果很強(qiáng)的親和力。蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā)，終制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)后被壓縮機(jī)吸入并壓縮（壓力和溫度增加），氣態(tài)制冷劑通過冷凝器（風(fēng)冷/水冷）吸收熱量，凝結(jié)成液體，通過熱力膨脹閥（或毛細(xì)管）節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器，完成制冷劑循環(huán)過程。

谷物冷卻機(jī)主要性能特點(diǎn) 　　1、采用世界*率全封閉渦旋式壓縮機(jī)，使用年限長，維護(hù)費(fèi)用低，配合換熱器，熱交換性能好，機(jī)組，節(jié)約能源。 　　2、機(jī)組通過的電氣自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)節(jié)能運(yùn)行，運(yùn)行效率，設(shè)備運(yùn)行中無須專人看守?？扇旌?4小時(shí)運(yùn)行、設(shè)備工作狀況能夠?qū)崟r(shí)自動(dòng)調(diào)整修正。 　　3、可選用各種功能段完成空氣的凈化和溫濕度調(diào)節(jié)，以適應(yīng)環(huán)境要求。可引入0-100％的新風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的清新，在過渡季節(jié)仍然可以 4、實(shí)現(xiàn)室內(nèi)的調(diào)節(jié)與換氣；通過自控功能的配套使用，可對(duì)小空間實(shí)現(xiàn)立調(diào)節(jié)，并且實(shí)現(xiàn)大化的節(jié)能。 　　5、設(shè)備，低溫儲(chǔ)糧效果明顯，設(shè)備熱風(fēng)向上排出，不受環(huán)境風(fēng)向干擾。 　　6、配件質(zhì)量保障。該設(shè)備的壓縮機(jī)及主要控制元器件、閥門等選用產(chǎn)品。主要部件均由生產(chǎn)線制造，質(zhì)量可靠。 　　7、使用靈活方便。該機(jī)為移動(dòng)式結(jié)構(gòu)，一臺(tái)機(jī)組可分別應(yīng)用于多座倉庫，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 　　8、不銹鋼外框架和護(hù)板，耐腐蝕性好，多年使用后仍保持良好的外觀，用戶反應(yīng)很好。

谷物冷卻機(jī)是自動(dòng)化程度很高的設(shè)備，它匯集了當(dāng)今高技術(shù)含量，控制精度、反應(yīng)靈敏的進(jìn)口儀器配件。像：溫、濕度傳感器、壓力控制器，可編程序控制器、變頻器等。這些器件的配備，使谷物冷卻機(jī)自動(dòng)保護(hù)功能更加完善。由制冷系統(tǒng)（壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器）、空氣過濾器、離心風(fēng)機(jī)、可編程控制系統(tǒng)、移動(dòng)箱體等組成。其工作原理如下：向倉庫內(nèi)吹入經(jīng)過冷卻和濕度調(diào)節(jié)的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣，實(shí)現(xiàn)谷物的低溫儲(chǔ)藏。
谷物冷卻機(jī)的工作效率的高低不僅與設(shè)備的質(zhì)量有關(guān)系，而且與操作人員的使用方法也密切相關(guān)，歸結(jié)起來就是日常的保養(yǎng)和維護(hù)，谷物冷卻機(jī)潤滑保養(yǎng)工作決定了設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。環(huán)溫低，濕度大，一般的通風(fēng)風(fēng)機(jī)已無法使用，此時(shí)可以利用谷物冷卻機(jī)，來給倉糧降溫除濕，這時(shí)使用設(shè)備尤其要注意，壓縮機(jī)的預(yù)熱時(shí)間是否足夠，開啟的壓縮機(jī)的臺(tái)數(shù)應(yīng)酌情減少。等待設(shè)備自動(dòng)卸載，需要調(diào)整時(shí)間較長，我們則可以采取手動(dòng)方式，停止壓縮機(jī)的工作臺(tái)數(shù)。

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