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烤苕皮是一道出了川渝地區(qū)，就很少見的素串。苕，其實(shí)就是紅薯，苕皮就是用紅薯粉做成的餅皮?？拒嫫た谖侗姸?，制作方式和東北烤冷面有些許的相似。剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的凸起，一定要趁熱吃，表面干脆內(nèi)里軟糯，有油炸的風(fēng)味。

學(xué)xi制作、特色小吃、街邊美食到石老磨小吃培訓(xùn)中心！石家莊石老磨小吃培訓(xùn)中心成立于2003年。擁有10幾年的小吃技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，多年來培訓(xùn)了上萬學(xué)員。有600多個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目，老師把全套技術(shù)毫無保留的教給你。包jiao包會(huì)、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止。

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