食品添加劑
支鏈氨基酸作為營養(yǎng)強化劑廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，例如作為飲料、保健品及功能性食品的增味劑和營養(yǎng)補充劑。
用法：依據(jù)化工合成反應(yīng)的條件和流程，在合適步驟準確加入到反應(yīng)設(shè)備中。與其他化學試劑配合，在特定的反應(yīng)環(huán)境下進行反應(yīng)。
支鏈氨基酸（BCAA）是蛋白質(zhì)中的三種常見氨基酸：亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱。它們以特殊的方式促進合成代謝，在生物體的多種生理過程中具有重要意義。支鏈氨基酸通過生糖與生酮作用與三羧酸循環(huán)相互聯(lián)系，實現(xiàn)糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的互相轉(zhuǎn)化。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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