涂布與糊化:淀粉乳通過刮刀均勻涂布在滾筒表面,形成厚度 0.5~1mm 的薄膜,接觸高溫滾筒后,淀粉顆粒吸水膨脹、糊化,在 10~15 秒內(nèi)完成糊化與干燥,水分降至 5%~8%。刮片收集:糊化后的淀粉膜由刮刀剝離滾筒,形成薄片狀預(yù)糊化淀粉。
原料預(yù)處理:同滾筒式,但無需調(diào)漿,直接將干淀粉與添加劑混合。擠壓糊化:淀粉混合物通過雙螺桿擠壓機,在高溫(120~160℃)、高壓(2~5MPa)和剪切力作用下糊化,水分控制在 15%~20%。優(yōu)勢:糊化,產(chǎn)品黏度穩(wěn)定,適合大規(guī)模生產(chǎn)。
工藝優(yōu)勢與注意事項優(yōu)勢:能耗較低(滾筒式)或效率更高(擠壓式);產(chǎn)品可直接冷水溶解,簡化紙箱廠調(diào)膠流程。
所屬分類:農(nóng)業(yè)加工機械/淀粉加工機械
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