系統(tǒng)調(diào)試
單機(jī)調(diào)試：在系統(tǒng)整體調(diào)試前，先對(duì)風(fēng)機(jī)、防火閥、排煙口等設(shè)備進(jìn)行單機(jī)調(diào)試，檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，如風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向、轉(zhuǎn)速、風(fēng)量、風(fēng)壓等是否符合要求，防火閥和排煙口的動(dòng)作是否靈敏、準(zhǔn)確。
系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)調(diào)試：在單機(jī)調(diào)試合格后，進(jìn)行系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)調(diào)試，模擬火災(zāi)場(chǎng)景，檢查通風(fēng)排煙系統(tǒng)與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等其他消防設(shè)備的聯(lián)動(dòng)情況，如排煙風(fēng)機(jī)是否能在火災(zāi)報(bào)警后自動(dòng)啟動(dòng)，防火閥和排煙口是否能按照預(yù)設(shè)程序正確動(dòng)作，系統(tǒng)的排煙量和通風(fēng)量是否滿足設(shè)計(jì)要求等。
風(fēng)量調(diào)整：通過(guò)調(diào)整風(fēng)管上的調(diào)節(jié)閥等裝置，對(duì)系統(tǒng)各分支管道的風(fēng)量進(jìn)行調(diào)整，使各區(qū)域的通風(fēng)量和排煙量達(dá)到設(shè)計(jì)要求，系統(tǒng)的均勻性和有效性。
此外，施工過(guò)程中還需做好安全管理工作，確保施工人員的人身安全，同時(shí)注意成品保護(hù)，防止已安裝的設(shè)備和風(fēng)管受到損壞或污染。


酒店商用廚房抽排油煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則和劃分要與客戶的投資方向、投資預(yù)算、能源效率、能源消耗、運(yùn)行費(fèi)用、生產(chǎn)流程等結(jié)合起來(lái)，排風(fēng)量的確定和風(fēng)速設(shè)計(jì)原則由兩部分組成:局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量。局部排風(fēng)量應(yīng)根據(jù)選用的灶具等設(shè)備種類、數(shù)量以及抽排煙的型式等加以確定，即根據(jù)爐灶等設(shè)備的平面布置圖,煙草種類,抽油煙離心風(fēng)機(jī)的除油煙方式及設(shè)備產(chǎn)生風(fēng)機(jī)性能的強(qiáng)度等因素進(jìn)行確定。

餐飲商鋪廚房立油煙凈化設(shè)備，立管道排放。
每間商場(chǎng)的餐飲商鋪可以立設(shè)置一套排煙設(shè)備系統(tǒng)。各個(gè)廚房相互立，杜絕了串味的現(xiàn)象，當(dāng)然這樣的排煙效果是好的。
立油煙凈化設(shè)備，集中管道排放。
商場(chǎng)的每間店鋪可以單匹配油煙凈化器，每層設(shè)置油煙總管道。廚房?jī)?nèi)的油煙經(jīng)過(guò)凈化設(shè)備及風(fēng)機(jī)，通過(guò)總管排入豎井集中排放。占用建筑面積相對(duì)較少，商家油煙凈化器可以匹配契合。
集中排油煙風(fēng)機(jī)和油煙凈化設(shè)備機(jī)組。
分區(qū)域設(shè)置排油煙豎井，在煙道井頂部設(shè)置集中排油煙風(fēng)機(jī)和油煙凈化機(jī)組。優(yōu)點(diǎn)：“串味”的風(fēng)險(xiǎn)很小，集中規(guī)劃難度小。

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