用途：作為化工原料中間體，用于合成糖類衍生物或高分子材料；在某些化工制劑中作為原料成分使用。
用法用量：化工生產(chǎn)中添加量一般為反應(yīng)體系的 3%~10%，依具體合成工藝確定。

用途：作為甜味劑、保濕劑、質(zhì)地改良劑或膳食纖維來源，可用于飲料、乳制品、烘焙食品、糖果及調(diào)味品中，改善產(chǎn)品口感、延長保質(zhì)期并調(diào)節(jié)質(zhì)地。

飼料工業(yè)：作為甜味添加劑，改善寵物食品或動物飼料的適口性。
生物化工：作為培養(yǎng)基成分，用于微生物發(fā)酵過程（如生產(chǎn)酶制劑、氨基酸）。

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