| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 16.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 谷氨酸廠家電話,吉林谷氨酸,谷氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
谷氨酸廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)，是許多蛋白質(zhì)的重要組成部分。它在生物體內(nèi)參與多種代謝過(guò)程，例如作為神經(jīng)遞質(zhì)的前體物質(zhì)以及在谷氨酸循環(huán)中的關(guān)鍵角色
。
谷氨酸鈉（味精）是谷氨酸的主要衍生物之一，常用于食品工業(yè)中作為風(fēng)味增強(qiáng)劑。例如，在醬油、湯料、肉制品等食品中添加適量的谷氨酸鈉可以提升食物的鮮味
。根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，谷氨酸鈉的使用量需嚴(yán)格控制，以確保食品安全
。
簡(jiǎn)介：
谷氨酸是一種含氨基和羧基的有機(jī)化合物，屬于氨基酸類(lèi)別。它在自然界廣泛存在，可通過(guò)化學(xué)合成或生物發(fā)酵等方法制得。
用途：可用于紡織印染助劑，輔助改善織物印染效果。
用法：配制成一定濃度溶液，在織物印染前處理或印染過(guò)程中，通過(guò)浸軋、浸漬等方式施加到織物上。
谷氨酸是一種重要的氨基酸，是生物機(jī)體內(nèi)氮代謝的基本氨基酸之一。它在自然界中廣泛存在，是蛋白質(zhì)或肽的結(jié)構(gòu)氨基酸之一，同時(shí)也是游離氨基酸。谷氨酸在代謝上具有重要意義，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)之一。
谷氨酸為無(wú)色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，不溶于乙醇、乙醚。其熔點(diǎn)較高，具體數(shù)值因存在形式（如α型、β型等）而異。谷氨酸在水中可電離，具有較強(qiáng)的親水性，且屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑而難溶于非極性溶劑。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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