供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 700.00元 |
關(guān)鍵詞 | α-環(huán)狀糊精工廠電話,海南α-環(huán)狀糊精,α-環(huán)狀糊精 |
所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
外觀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味微甜。
溶解性:易溶于水,溶解度隨溫度升高而顯著增加;在乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑中溶解度較低。
用途:作為包埋劑、穩(wěn)定劑、增溶劑使用,用于包埋脂溶性風(fēng)味物質(zhì)、色素、油脂等,減少其揮發(fā)或氧化;改善某些物質(zhì)的溶解性或穩(wěn)定性。
用法:將 γ- 環(huán)糊精與客體物質(zhì)按一定比例混合,在適當(dāng)溫度和 pH 條件下形成包合物(通常采用溶液法或研磨法)。
用量:一般按生產(chǎn)需要適量使用,例如果汁飲料中用于包埋揮發(fā)性香氣成分,用量約 0.1%-0.5%;油脂類產(chǎn)品中用于抗氧化,用量約 0.5%-2%。
用法:在化學(xué)反應(yīng)中,將 γ- 環(huán)糊精加入反應(yīng)體系作為助劑;在材料制備中,通過(guò)包合作用改性材料。
用量:根據(jù)具體化工工藝確定,一般為反應(yīng)體系質(zhì)量的 0.5%-10%。
性狀:白色或微黃色粉末或結(jié)晶,無(wú)酸味,密度約1.624 g/cm3,熔點(diǎn)267℃,室溫下水溶性為25.6 g/100ml,不溶于乙醇和乙醚。
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