硫酸銅為藍色透明晶體。溶于水，微溶于稀而不溶于無水。無水硫酸銅粉末無水硫酸銅為灰白色粉末，易吸水變藍綠色的五水合硫酸銅。（無水硫酸銅化學(xué)式為CuSO4）
硫酸銅常壓下沒有熔點，受熱失去結(jié)晶水后分解，在常溫常壓下很穩(wěn)定，不潮解，在干燥空氣中會逐漸風(fēng)化。硫酸銅為藍色不對稱三斜晶系的結(jié)晶，比重2．29。在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易溶解水，在15℃水中可以溶解16．2%，其水溶液呈藍色，并呈酸性。在空氣中久置會逐漸失去結(jié)晶水，變成白色。
硫酸銅是藍色三斜晶系結(jié)晶，外觀亮籃色，粒度均勻，流動性好，溶于水，25℃時水中溶解度為23.05g，溶于稀，不溶于無水、、液氨。硫酸銅加熱至110℃失去四分子結(jié)晶水，250℃失去全部結(jié)晶水。650℃分解成氧化銅和三氧化硫。

一般為五水合物CuSO4·5H2 O，俗名 ；藍色斜方晶體。五水硫酸銅在不同溫度下可以逐步失水，110℃時失去4分子水，150℃時失去5分子水。
硫酸銅里的銅離子Cu2+ 有空軌道，每個Cu2+ 可以跟四個水分子形成配位鍵，這就是我們熟悉的水合銅離子[Cu(H2O)4]2+ ，另外，每個離子還可與一個水分子里的H原子形成氫鍵。所以，硫酸銅晶體的化學(xué)式可寫為[Cu(H2O)4]SO4·H2O，習(xí)慣上簡寫為CuSO4·5H2O，其中五個水分子的結(jié)合方式是有所不同的。在結(jié)晶水合物里，無論是和金屬離子形成配位鍵結(jié)合的水分子，還是通過氫鍵結(jié)合的水分子，統(tǒng)稱為結(jié)晶水。
氨合物
硫酸銅與氨作用，形成深藍色的銅氨配合物Cu(NH3)；與強堿作用，形成淡藍色的氫氧化銅Cu(OH)2絮狀沉淀；與還原性陰離子如I- 、CN- 等作用，形成碘化亞銅CuI白色沉淀和Cu(CN)配合物。

硫酸銅用作分析試劑，例如可用于生物學(xué)中配置還原糖的斐林試劑和蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑的B液，但通常是現(xiàn)配現(xiàn)用；
用作食品級螯合劑和澄清劑，用于皮蛋和葡萄酒生產(chǎn)工藝中；
工業(yè)領(lǐng)域。用于制造其他銅鹽如氯化亞銅、氯化銅、焦磷酸銅、氧化亞銅、醋酸銅、碳酸銅，銅單偶氮染料如活性艷藍、活性紫等；涂料工業(yè)用于生產(chǎn)船底防污漆；電鍍工業(yè)用作全光亮酸性鍍銅主鹽和銅離子添加劑；印染工業(yè)用作媒染劑和精染布的助氧劑；有機工業(yè)用作合成香料和染料中間體的催化劑，甲基丙烯酸甲酯的阻聚劑。無水鹽用于催化轉(zhuǎn)縮醛反應(yīng)。無水鹽與反應(yīng)生成一種氧化劑，用于伯醇的轉(zhuǎn)換。
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，與石灰水混合后生成波爾多液，作為殺菌劑，用于控制作物上的，防止果實等腐爛；由于銅離子對魚有毒，用量嚴格控制。養(yǎng)殖業(yè)也用作飼料添加劑微量元素銅的主要原料；

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