用法:
在紡織印染或整理過程中,將干酪素配制成處理液,用于改善纖維的染色性能或手感。
作為天然高分子材料,用于合成紡織用漿料或整理劑。
用量根據(jù)具體產(chǎn)品需要進行調整,例如在冰淇淋中,干酪素的用量通常在0.3%~0.7%之間;在肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品中,用量為1%~3%;在強化面包、餅干等烘焙食品中,干酪素可以作為蛋白質強化劑使用,但具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方來確定。
皮革工業(yè):作為皮革處理劑的成分,用于皮革鞣制或表面處理。
涂料與膠粘劑:作為水性涂料或膠粘劑的增稠劑、穩(wěn)定劑或成膜助劑。
塑料與橡膠:可作為某些高分子材料的填充劑或改性助劑。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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