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真空入味機(jī)鹵肉真空腌制機(jī)翅中真空滾揉機(jī)

更新時(shí)間1:2025-09-29 信息編號(hào):3celf75h74186 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 諸城市景翔食品機(jī)械有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 5000.00
關(guān)鍵詞 醬菜腌制桶,雞腿滾揉機(jī),真空入味機(jī),食品腌制機(jī)
所在地 山東濰坊諸城市密州街道
劉經(jīng)理
򈊡򈊥򈊩򈊦򈊣򈊤򈊤򈊤򈊣򈊦򈊩 15095224600

8年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

產(chǎn)地諸城發(fā)貨物流售后質(zhì)保一年貨號(hào)689是否出口設(shè)備名稱真空滾揉機(jī)


操作方法:
1.滾揉機(jī)加料:開(kāi)啟真空泵,在負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間,滾揉機(jī)有的時(shí)間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出大的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間,滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有間歇,可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置。方便簡(jiǎn)單。間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置,立的時(shí)間控制按鈕。



生產(chǎn)不銹鋼真空滾揉機(jī)肉制品滾揉機(jī)肉類(lèi)腌制機(jī)特點(diǎn):
1.可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4.槳葉采用V形齒設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,有利于清洗。
5.操作電器箱設(shè)計(jì)在設(shè)備右側(cè),方便操作。



優(yōu)勢(shì):
本公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)均采用軸承,精度高,運(yùn)行平穩(wěn) 。各傳動(dòng)軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm) 本機(jī)采用不銹鋼制作,滾筒成型校正,確保其圓整度,運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音。


變頻真空滾揉機(jī) 變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器,增加調(diào)速功能,改變?cè)瓉?lái)單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。 全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)(自動(dòng)上料、自動(dòng)開(kāi)蓋、自動(dòng)出料) 全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī),PLC控制,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化。 本機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),肉組織的結(jié)構(gòu),了切面效果。


滾揉機(jī)操作方法
1. 設(shè)置好滾揉總的時(shí)間以及滾揉的間歇時(shí)間。
2. 送電后合上控制箱內(nèi)全部開(kāi)關(guān),手動(dòng)旋鈕,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),這時(shí)可見(jiàn)滾揉總時(shí)間和電源指示燈得電。
3. 手動(dòng)旋鈕,在工作位置,這時(shí)滾揉機(jī)按著正轉(zhuǎn)間歇方式工作。
4. 調(diào)整調(diào)速旋鈕,使?jié)L桶在理想的轉(zhuǎn)數(shù)運(yùn)行。
5. 真空在加好淀粉滾揉一段時(shí)間才可開(kāi)動(dòng)。
6. 當(dāng)出料工作結(jié)束后,應(yīng)清洗罐內(nèi)物料,為下滾揉工作做準(zhǔn)備。


真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類(lèi)加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類(lèi)禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類(lèi)原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不使肉的結(jié)構(gòu)松馳,嫩化效果,而且肉的外觀和了出品率。

所屬分類(lèi):肉類(lèi)加工機(jī)械/滾揉機(jī)

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