性狀：維生素 D3 純品為無色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無臭，無味。它不溶于水，易溶于乙醇、氯仿等有機溶劑。在光照、空氣等環(huán)境因素影響下，可能會發(fā)生一定的變化，需要在適當?shù)膬Υ鏃l件下保存以維持其穩(wěn)定性。
用量：
乳制品：63-125μg/kg
人造奶油：125-156μg/kg
谷物制品、植物油、調(diào)味品等：具體用量需根據(jù)食品類型、配方和預期營養(yǎng)目標確定，需符合相關(guān)食品安全標準和法規(guī)。
飼料工業(yè)：是飼料添加劑的重要成分。在畜禽飼料中，每噸飼料添加維生素 D3 純品的量一般為 10U；在水產(chǎn)飼料中，每噸飼料添加量為 5U，用于飼料的營養(yǎng)均衡，滿足動物生長過程中對維生素 D3 的需求。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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