| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 60.00元每千克 |
| 品牌 | L型卡拉膠廠家 |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 食品級(jí)L型卡拉膠廠家,L型卡拉膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)L型卡拉膠價(jià)格,食品級(jí)L型卡拉膠 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
食品級(jí)L型卡拉膠廠家 L型卡拉膠生產(chǎn)廠家 食品級(jí)L型卡拉膠價(jià)格 食品級(jí)L型卡拉膠
食品領(lǐng)域
乳飲料：L 型卡拉膠具有特的與牛奶中的蛋白起絡(luò)合反應(yīng)的能力，在乳飲料中可形成觸變性的搖溶結(jié)構(gòu)，防止由于顆粒間聚集而形成的沉淀。如在可可牛奶中，加入 L 型卡拉膠作穩(wěn)定劑能使可可粉均勻地分散在牛奶中，防止可可粉沉淀。
果汁飲料：作為懸浮劑和穩(wěn)定劑，L 型卡拉膠能使細(xì)小的果肉顆粒均勻地懸浮在果汁中，大大減緩下沉的速度，且其粘度較低，不易造成糊口，能改進(jìn)飲用時(shí)的口感。
酒飲料：L 型卡拉膠在酒飲料中可作為澄清劑，也可作為泡沫穩(wěn)定劑。它能與蛋白發(fā)生作用，是一種有效的麥汁澄清劑，使產(chǎn)品澄清透明，有利于酵母生長(zhǎng)，并有利過(guò)濾，降低過(guò)濾損耗，提高麥汁得率，改善啤酒的生物穩(wěn)定性，延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。
火腿腸：用于火腿及火腿腸時(shí)，L 型卡拉膠具有凝膠、乳化、保水、增強(qiáng)彈性等作用，主要是提供適當(dāng)?shù)谋Ｋ裕词褂脕?lái)制造高制成率的產(chǎn)品時(shí)，它也有良好的持水性，并且由于它能夠與蛋白質(zhì)絡(luò)合，提供了相當(dāng)好的組織結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品具有細(xì)膩、切片良好、口感好等功能。
食品級(jí)L型卡拉膠廠家 L型卡拉膠生產(chǎn)廠家 食品級(jí)L型卡拉膠價(jià)格 食品級(jí)L型卡拉膠
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級(jí)胍基乙酸價(jià)格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級(jí)工業(yè)級(jí)VC
28元
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食品級(jí)D-阿洛酮糖生產(chǎn)廠家
25元
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食品級(jí)白糖粉生產(chǎn)廠家
8元
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食品級(jí)右旋糖生產(chǎn)廠家
25元
產(chǎn)品名：食品級(jí)右旋糖廠家,食品級(jí)右旋糖生產(chǎn)廠家,食品級(jí)右旋糖價(jià)格,食品級(jí)右旋糖
食品級(jí)水蘇糖生產(chǎn)廠家
80元
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