供應(yīng)商 | 烏海市錦浩商貿(mào)有限公司 店鋪 |
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關(guān)鍵詞 | 武隆碳酸鈉,碳酸鈉一噸多少錢,碳酸鈉價(jià)格,碳酸鈉生產(chǎn)廠家 |
所在地 | 內(nèi)蒙古烏海市海南區(qū) |
4年
大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名,又叫海波(Hypo的音譯)。水合物帶有五個(gè)結(jié)晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉。
無(wú)水碳酸鈉主要用途有哪些
碳酸鈉化學(xué)式Na2CO3,又叫做純堿,俗稱蘇打。無(wú)水碳酸鈉是白色粉末或細(xì)粒,加熱至851℃時(shí)熔化而不分解,相對(duì)密度為2.532。易溶于水,溶解時(shí)放熱; 由于它是強(qiáng)堿弱酸鹽,在水中高度水解,其水溶液呈強(qiáng)堿性。露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分(約15%)。400℃時(shí)開(kāi)始失去二氧化碳。遇酸時(shí)會(huì)分解并出現(xiàn)泡騰。溶于水(室溫時(shí)3.5份,35℃時(shí)2.2份)和甘油,不溶于醇。水溶液呈強(qiáng)堿性,pH11.6。
作緩沖劑、中和劑和面團(tuán)改良劑,可用于糕點(diǎn)和面制食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
在發(fā)面的過(guò)程中會(huì)有微生物生成,面團(tuán)發(fā)起后會(huì)變,加堿中和,才能出美味的面食
所屬分類:無(wú)機(jī)化工原料/無(wú)機(jī)鹽
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