用法用量：按生產(chǎn)需要適量添加。例如，碳酸飲料中添加量通常為 8% - 15%，糖果制作中占配方的 10% - 25%，烘焙食品中占面粉用量的 5% - 10%，具體根據(jù)產(chǎn)品甜度需求和工藝調(diào)整。

用法用量：發(fā)酵工藝中添加量根據(jù)菌種和工藝不同，通常為培養(yǎng)基總量的 5% - 15%；工業(yè)膠粘劑等配方中用量需結(jié)合具體工藝，一般按原料配比需求添加。

用途：作為化工原料用于合成果糖衍生物（如多元醇），或在某些化學(xué)反應(yīng)中作為糖基原料、還原劑使用，較少直接應(yīng)用，更多用于衍生物制備。

用法用量：化工合成中用量根據(jù)反應(yīng)類型調(diào)整，例如合成山梨醇時，果葡糖漿需經(jīng)氫化反應(yīng)，用量按具體工藝的原料比例設(shè)定。

用法用量：無明確行業(yè)通用標準，需根據(jù)具體助劑配方微量添加，通常添加量小于 3%，具體依工藝需求確定。

用途：作為甜味劑、保濕劑、增稠劑，用于飲料、烘焙食品、乳制品、冷凍食品等，改善口感、延長保質(zhì)期并防止結(jié)晶；也可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的碳源。

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