簡介
果膠是一種廣泛存在于植物細胞壁中的多糖類物質(zhì)，主要從柑橘類水果皮、蘋果皮等植物原料中提取獲得。

用途：在紡織加工中可作為漿料使用，用于改善纖維的織造性能。
用法：將果膠配制成一定濃度的溶液，在紡織織造前對纖維進行上漿處理。

CAS號：9000-69-5
分子式：通式為(C?H??O?)?（由α-1,4-糖苷鍵連接的半乳糖醛酸聚合物，結構因原料和提取工藝存在差異）。

果膠是一種天然存在的多糖類物質(zhì)，廣泛存在于植物細胞壁中，尤其是柑橘類果皮、蘋果渣等水果加工副產(chǎn)物中。

外觀為白色至淡黃色粉末，無臭或微有特殊氣味，可溶于水形成黏稠溶液，溶液pH值影響其凝膠特性（通常在酸性條件下更易形成凝膠）。不溶于乙醇等有機溶劑。

用途：
化妝品：作為乳化穩(wěn)定劑或增稠劑，用于膏霜、凝膠類產(chǎn)品；
造紙：作為表面施膠劑，提升紙張強度和印刷適應性；

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