外觀：白色晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，味甜（甜度約為蔗糖的 1.0-1.2 倍）。
溶解性：易溶于水（20℃時溶解度約 160g/100mL），微溶于乙醇，不溶于乙醚。

用法用量：依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不同食品中添加量不同，如：
糖果、口香糖：10-50 g/kg；
烘焙食品：5-20 g/kg；
飲料：3-10 g/kg（按工藝需求調(diào)整）。

用途：
塑料工業(yè)：作為增塑劑或潤滑劑，改善塑料加工性能（如用于聚氯乙烯、聚氨酯樹脂加工）。
煙草工業(yè)：用于煙草薄片生產(chǎn)，調(diào)節(jié)物料濕度（非人體作用描述）。

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