常見的食品添加劑包括防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、酸味劑、甜味劑、色素等。這些添加劑在適當使用的情況下，可以提高食品的品質(zhì)和口感，但需要注意合理使用，遵循相關的食品安全標準。

化學分解：
對于有害的過期食品添加劑，可以采用化學分解的方式進行處理。
通過添加特定的化學試劑，使過期添加劑發(fā)生化學反應，分解成無害物質(zhì)。
化學分解過程應在人員的指導下進行，并確保處理過程符合相關法規(guī)和標準。

監(jiān)管與記錄
建立監(jiān)管體系：建立完善的監(jiān)管體系，對回收的食品添加劑處理過程進行監(jiān)督和檢查。
記錄管理：對回收的食品添加劑的來源、數(shù)量、處理方式等信息進行記錄和管理，以便于追溯和查詢。

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