用法:在食品生產過程中,一般先將 D - 生物素配制成合適濃度的溶液或與其他輔料混合均勻后,再添加到食品原料中,隨后進行充分攪拌、混合等操作,使其均勻分散于食品中。
用途:在化工領域,D-生物素可用作某些化學反應的原料或中間體。它的特殊化學結構使其在某些合成反應中具有特的催化作用。
簡介:D - 生物素是一種含硫的環(huán)狀小分子有機化合物。它可通過化學合成或從天然物質中提取得到。在化學結構上,由一個帶有羧基的噻吩環(huán)和一個含有咪唑的環(huán)通過一個戊酸側鏈連接而成。因其特定的化學結構和性質,在多個領域中具有應用價值,常被用作食品、工業(yè)等領域的原料或添加劑。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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