西梅果實(shí)卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個(gè)別品種可達(dá)120克以上。果實(shí)為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時(shí)為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質(zhì)，果實(shí)可溶性固形物達(dá)20%以上。8月中下旬果實(shí)成熟。
西梅一般定植3年掛果，4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性能好。

艾琳娜西梅樹苗是一種優(yōu)良的果樹品種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)果早、果實(shí)大、口感細(xì)膩、抗裂果、耐寒、耐高溫等特點(diǎn)。果實(shí)呈卵圓形，平均單果重80-100g，大單果重120g。適合在我國(guó)新疆地區(qū)種植，也適合在華北、西北地區(qū)種植，但需要選擇土壤肥沃、排水良好的地塊。在種植時(shí)需要注意選擇適宜的土壤、合理密植、加強(qiáng)肥水管理、注意修剪和防治病蟲害。

艾琳娜西梅樹苗是由德國(guó)引進(jìn)的新品種，在我國(guó)開始試種。這種西梅樹苗品種、適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)果早、果實(shí)大、脆甜多汁、芳香爽口、口感細(xì)膩、抗裂果、耐寒、耐高溫、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，是發(fā)展前景良好的果樹品種之一。

艾琳娜西梅品種的樹體呈圓形，樹干直立，樹皮為灰白色。幼樹枝條直立，結(jié)果后逐漸開張。葉片呈橢圓形或卵形，葉面光滑，葉緣有波狀鋸齒，葉柄短粗?；榘咨械却笮?，果實(shí)為卵圓形，平均單果重約為80-100克。。

艾琳娜西梅品種適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，但在土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。該品種的萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，枝條較直立，適宜在露地和保護(hù)地栽培。

艾琳娜西梅品種具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值。其肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆爽口、汁液多、味甜有淡香味等特點(diǎn)使其成為人們喜愛的水果之一。同時(shí)，西梅還具有抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等作用，對(duì)身體健康有益。此外，西梅還可用于制作果醬、果汁等食品加工品，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

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