性狀：DL-蛋氨酸呈白色薄片狀結(jié)晶或粉末狀，具有特殊氣味，味微甜。它溶于水，但極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
在食品添加劑方面的用途：DL-蛋氨酸可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，特別是在食品氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工中。它有助于改善食品的營養(yǎng)價值，但具體用量會根據(jù)食品種類和需要強(qiáng)化的程度而定。
在紡織行業(yè)方面的用途：在紡織行業(yè)，DL-蛋氨酸可能作為某種助劑或添加劑使用，以改善紡織品的質(zhì)量或性能。但請注意，具體的用途和用量會因紡織品類型和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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