在化妝品中的作用
黃原膠在化妝品中被用作定型劑、保濕劑、懸浮劑，具有增稠、附著和潤(rùn)滑的作用。它能夠促進(jìn)皮膚吸水，并對(duì)皮膚起到保濕和抗衰老的效果1。

9. 食品工業(yè)的應(yīng)用
黃原膠在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，它可以用作乳化劑和穩(wěn)定劑，保持食品外觀一致性性和流動(dòng)性。它還能用于保持冰淇淋結(jié)晶，使低脂和無脂肪乳制品變得更飽滿4。

使用方法/黃原膠?
黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)完全溶解,但由于它有的親水性,如果直接加入水中而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團(tuán),從而阻止水份進(jìn)入里層,進(jìn)而影響作用的發(fā)揮,因此注意正確使用:

取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、鹽等物調(diào)勻,然后慢慢傾倒在攪拌中的水里,浸泡約兩小時(shí),繼續(xù)攪拌至完全溶解

黃原膠

? ? （英語：Xanthan gum，音譯作三仙膠），俗稱玉米糖膠、漢生膠 ，是一種糖類（葡萄糖、蔗糖、乳糖）經(jīng)由野油菜黃單孢菌（en:Xanthomonas campestris）發(fā)酵產(chǎn)生的復(fù)合多糖體。



? ? ? ?黃原膠通常是經(jīng)由玉米淀粉所制造，由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國(guó)農(nóng)業(yè)部伊利諾伊斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌，并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性酸性胞外雜多糖而得到。



? ? ? ?黃原膠是白色或淺黃色的粉末，具有優(yōu)良的增稠性、懸浮性、乳化性和水溶性，并具有良好的熱、酸堿穩(wěn)定性，所以被廣泛應(yīng)用于各種食品中。

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  CAS：50-81-7維生素C執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  價(jià)格生產(chǎn)廠家石藥維生素C廠家供應(yīng)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  現(xiàn)貨供應(yīng)抗壞血酸維生素CCAS

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  現(xiàn)貨供應(yīng)維生素C食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  廠家保鮮劑維生素CCAS

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  用途保鮮劑維生素C食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  CAS：50-81-7維生素C改良劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  廠家新和成維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C