工業(yè)香精的特點是：粗獷，耐高溫，留香持久、用量少作用大，一地生產(chǎn)多地使用(包括國際)，既含技術(shù)，又具高超藝術(shù)，故工業(yè)香精是非工業(yè)發(fā)達所不及的一個的工業(yè)，工業(yè)香精是國內(nèi)早的生產(chǎn)業(yè)。隨著(尤其是發(fā)達)經(jīng)濟的發(fā)展，消費水平不斷的提高，人們對食品、日用品品質(zhì)要求愈來愈高，工業(yè)香精的發(fā)展，消費品的拉動，加速了世界香料工業(yè)的發(fā)展。

香精至少由數(shù)種香料原料，甚至幾十種天然和合成香料組成，或是有機化合物的復(fù)合體。香精的調(diào)配可由如下組成：
①香基--顯示出香型特征的主體；
②合香劑--以調(diào)和各種成分的香氣為目的的成分；
③修飾劑--使香精變化格調(diào)的成分；
④定香型--本身是不易揮發(fā)，并能抑制其它易揮發(fā)香料的揮發(fā)度，使其揮發(fā)減慢；
⑤稀釋劑--適當(dāng)?shù)匕严阄兜皩Y(jié)晶香料和樹脂狀香脂作溶解和稀釋作用。本身應(yīng)無臭、穩(wěn)定、安全而且價格低。

日化產(chǎn)業(yè)即日用化工品產(chǎn)業(yè)，如鞋油、洗潔精等。
根據(jù)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)分類，日化產(chǎn)業(yè)習(xí)慣分為以下六大類：
（1）化妝品（含美容化妝品、清潔化妝品、護膚品、發(fā)用化妝品）；
（2）洗滌用品（含皂類、洗衣粉、洗滌劑）；
（3）口腔用品（含牙膏、漱口水等）；
（4）香味劑、除臭劑；
（5）驅(qū)蟲滅害產(chǎn)品；
（6）其他日化產(chǎn)品（如鞋油、地板蠟等）。

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